|
Soslu madalyon
 Soya sosu, nişasta, yağ, limon suyu, zencefil, sarımsak ve şekeri karıştırın. Hazırladığınız sosta madalyonları 3 saat buzdolabında bekletin. Pişirmeden 10 dakika önce eti oda ısısına gelmesi için dolaptan çıkarın. Teflon tavada orta ısıda etlerin her iki yüzünü beşer dakika kızartın. Madalyonları servis tabağına alın. Sıcak tutun. Kalan sosa suyu ilave ederek 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Sosu pişen madalyonların üzerine sıcak olarak dökün. İnce uzun kesilmiş taze soğanı üzerine serpip, servis yapın.
Malzemeler
* 1 paket hindi madalyon
* 2 çorba kaşığı soya sosu
* 1 çorba kaşığı nişasta
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 1 tatlı kaşığı zencefil
* 4 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı şeker
* Yarım çay bardağı su
* 4 sap taze soğan
|
