kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Ali Nazik
Domatesli polenta
İncir sefası

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanları ince ince kıyın. Yoğurt ve sarmısağı katıp karıştırın ve fırın kabına yayın. Isıtılmış zeytinyağında soğanı yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika soteleyin. Kıyma ve biberleri ilave edip karıştırarak 3-4 dakika daha soteleyin. Domates, maydanoz, tuz ve karabiberi kıymaya katıp, harmanlayın. Hazırladığınız harcı yoğurtlu patlıcanın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika fırınlayın. Sıcak servis yapın.
(4 kişilik)
*
1 paket hindi kıyma
* 1 kg. patlıcan (közlenmiş)
* 250 gr. yoğurt (süzülmüş)
* 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 adet soğan (ince kıyılmış)
* 5 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
* 2 adet domates (kabukları soyulmuş, karpuz dilimi kesilmiş)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* Tuz, karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Yaz bahçesi   / 16-08-2005
 Pirinç tatlısı   / 15-08-2005
 Lezzet Güneşi   / 14-08-2005
 Bahçıvan sandalı   / 13-08-2005
 Lezzet Güneşi   / 12-08-2005
 Lezzet Güneşi   / 11-08-2005
 Ton balıklı ekmekler   / 10-08-2005
 Fırfır poğaça   / 09-08-2005
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 08-08-2005
 Lezzet Güneşi   / 07-08-2005
AYŞE ÖZYILMAZEL
Taşınmak sinirden kaşınmaktır...
Her şey internet...
HAKAN & UTKU
FB yönetimi gururla itiraz...
AYŞE TÜTER
Ali Nazik
Közlenmiş patlıcanları ince ince kıyın. Yoğurt...
Hafıza biyonik bir cihazdır sınırlarını genişlete-bilirsiniz
Hafıza biyonik bir cihazdır sınırlarını genişlete-bilirsiniz
İnsan beynini bir bilgisayara benzeten uzmanlar; bu 'makinenin'...
'Beyza'nın Kadınları' profesyonel setiyle şaşırtıyor
'Beyza'nın Kadınları' profesyonel setiyle şaşırtıyor
Bir Mustafa Altıoklar klasiği olarak tanımlanan 'Beyza'nın Kadınları'...
Sulh olmuşlar!
Sulh olmuşlar!
Garanti Bankası'nın eski Genel Müdürü Akın Öngör, önceki yaz...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.