 |
| Gelen gideni aratmayacak
|
|
The Ritz Carlton İstanbul'un 2003 yılından beri şefliğini yapan Geoffrey Bone, zincirin Singapur'daki oteline atanınca damak zevkine düşkün İstanbullular üzülmüştü. Çünkü Bone'un yönettiği mutfaktan o kadar güzel yemekler çıkıyordu ki; birçok İstanbullu otelin restoranlarının müdavimi olmuştu. Ama duydum ki, Bone'un yerine, en az onun kadar, belki daha da iyi bir aşçı atanmış. Önümüzdeki günlerde göreve başlayacak olan Fabrice Canelle adlı şefin dünya çapında ünlü bir aşçı olduğunu öğrendim. Zaten CV'sini bir görseniz ne kadar iyi olduğunu anlarsınız. Anlayacağınız bu kez gelen gideni aratmayacak!
|
