Pınar, Ezine Peynir'i adıyla yeni ürün çıkarınca Ezineliler isim hakkı için ayaklandı. Coğrafi İşaret patenti alacak olan Ezineliler ismi kullananları mahkemeye verecek.
Ünlü gıda firması Pınar, Ezine ezme peyniri çıkarınca Ezineliler isim hakkı için teyakkuza geçti. Ezineli peynirciler iki yıl önce Ezine adını sadece bölgeye ait işletmelerin kullanacağı marka olarak kalması için Türk Patent Enstitüsü'ne Coğrafi İşaret başvurusunda bulunduklarını ve yakında patent alınca ismi Ezine dışında kullanan tüm üreticilere yasal savaş açacaklarını söylüyorlar. Ezine Peynirciler Derneği Başkanı Sami Coşkun, 2 yıl önce Türk Patent Enstitüsü'ne Çoğrafi İşaret için başvurduklarını söyleyerek, "Çoğrafi İşaret patantinde 21'inci
sıradayız. Ancak henüz onay almadık. Onayın alınması son aşamada. Onay aldığımızda Ezine adını kullanan tüm piyasa oyuncularına karşı yasal tedbirlerin alınması için mahkemelere başvuracağız" diye konuştu.
EZME PEYNİR OLMAZ Piyasada Ezine peyniri adıyla satılan peynirlerin çoğunun Ezine peyniri olmadığını söyleyen Çoşkun, "Ezine eritme peyniri diye de bir şey yok. Ezine piyniri yüzde 40 oranında keçi sütü yüzde 50 koyun ve yüzde 10 inek sütü karışımıyla yapılır. 8-9 ay soğukdepolarda kalması gerekiyor. Daha sonra tüketiciye sunuluyor. Biz çoğrafi işareti aldığımızda bu standartlara herkes uymak zorunda. Coğrafi sınırlar içinde tesisleri olan markalar bu markayı kullanabilecek" diye konuştu. Kısaca coğrafi işaret; "belli bir niteliği, ünü ve diğer özellikleriyle, bir yöre veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü tanıtıp, gösteren işaretler" olarak tanımlanıyor.
BÖLGEDE ÜRETİLECEK Coğrafi İşaret Belgesi alınması için bir bölgenin herhangi bir ürünü, halısı, kilimi, meyvesi, taşı, madeni, çeşitli malzemelerle oluşan işlemeleri diğer yörelerde üretilenlerden farklı olmalı. Ün kazanmış bu üründe o yörenin adının kullanılması, tüketiciler tarafından o ürünün belli bir kaliteye sahip olduğu şeklinde algılanıp, güvenilir bulunduğu ve tüketicilerin söz konusu yöre adıyla satılan ürünleri, yörenin adına belli bir güven duyarak diğer ürünlere tercih ettikleri için veriliyor. Coğrafi İşaretler menşe ve mahreç işaretleri olarak iki gruba ayrılıyor. Menşe işareti; coğrafi sınırları belirlenmiş bir yöre, alan, bölgeden kaynaklanan belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleriyle bu yöreyle özdeşleşmiş oraya özgü doğa ve insan faktöründen kaynaklanan, üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerin tümüyle bu bölge sınırları içinde üretilen bir ürünü tanımlıyor. Menşe adı, menşe adına kullanan ürünün tamamıyla o yörede üretilmiş olması gerekiyor. Çerkez Peyniri, Van Otlu Peyniri, Anzer Balı gibi bu işareti almış ürünler, ait oldukları coğrafi bölgenin dışında üretilemiyorlar.
depolarda kalması gerekiyor. Daha sonra tüketiciye sunuluyor. Biz çoğrafi işareti aldığımızda bu standartlara herkes uymak zorunda. Coğrafi sınırlar içinde tesisleri olan markalar bu markayı kullanabilecek" diye konuştu. Kısaca coğrafi işaret; "belli bir niteliği, ünü ve diğer özellikleriyle, bir yöre veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü tanıtıp, gösteren işaretler" olarak tanımlanıyor.
