kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Ispanaklı patates köşkü
Ispanaklı kayısı

Ispanaklı patates köşkü

Patatesleri iyice ezin, unun yarısı, 1 adet yumurta sarısı, tuz ve karabiber katıp, iyice yoğurun. Üzerini mutfak havlusu ile örtüp, 10-15 dakika dinlendirin. Ispanak, soğan, tuz ve şekeri harmanlayın, kısık ateşte ıspanaklar suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Ceviz, zeytin ve karabiber katıp, harmanlayın. Patates hamurundan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzun içinde yassıltarak inceltin, ortasına bir tatlı kaşığı ıspanaklı harçtan koyun ve yumurta şekli vererek kapatın. Malzeme bitinceye kadar devam edin. Kalan yumurtayı iyice çırpın, hazırladıklarınızı sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın, delikli kepçe ile çıkarıp, kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis yapın.

MALZEMELER 4 kişilik
* 1 kg. patates (haşlanmış)

* 1 su bardağı un

* 2 adet yumurta

* 500 gr. ıspanak (sadece yaprakları, ince kıyılmış)

* 1 adet soğan (ince kıyılmış)

* 1 tatlı kaşığı tozşeker

* 1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)

* 10 adet zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)

* 1 su bardağı galeta unu

* Sıvıyağ (kızartmak için)

* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 12-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 11-05-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 10-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 09-05-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 08-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 07-05-2006
 Komşuyanı   / 06-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 03-05-2006
 Taratorlu pırasa kızartması   / 02-05-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 01-05-2006
GÜLSE BİRSEL
Politik kariyerim başlamadan bitti!
Tayyip Erdoğan ve...
AYŞE TÜTER
Ispanaklı patates köşkü
Patatesleri iyice ezin, unun...
Gramla verilenleri kiloyla geri almayın
Gramla verilenleri kiloyla geri almayın
Yaza fit girmek için kış boyunca diyet yapanlar; verilen fazla...
Ayıp şarkı sözleri moda haline geldi
Ayıp şarkı sözleri moda haline geldi
Şebnem Ferah ve Teoman'ın albümlerinde 'ince ince' yer alan erotizm,...
Modacı Emel'in ilk müşterisi Lerzan
Modacı Emel'in ilk müşterisi Lerzan
En popüler döneminde işadamı Erdal Acar ile evlenerek, evinin kadını...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.