Revani Biberiyeli hindi bonfile Kızarmış muz

Revani

Çırpma kabına şeker ile yumurtayı koyun ve şeker iyice eriyene kadar çırpın. Yumurtalı karışıma irmiği ve sütü ilave edin. Çırpmaya devam edin, ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kabartma tozunun hamurun her yerine iyice dağılması için hamuru iyice karıştırın. Yarım portakal kabuğu rendeleyin ve hamurun içine katın. 50 cm. çapındaki yuvarlak bir tepsiyi yağlayın. Hamuru tepsiye dökün ve önceden 100 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin. Bu arada tatlının şurubunu hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye aktarın. Şurup kıvamına geldiğinde 1 dilim limonu ekleyin. 1-2 dakika bu şekilde kaynatın. Sonra ılınması için bir kenarda bekletin. Kare şeklinde dilimler kesin. Üzerine ılık şerbeti dökün. Şerbetini çekene kadar bekletin. Üzerini dövülmüş fındıkla süsleyerek servis yapın.

MALZEMELER 4 kişilik
* 7 adet yumurta

* 15 çorba kaşığı tozşeker

* 15 çorba kaşığı irmik

* 17 çorba kaşığı süt

* 15 çorba kaşığı un

* 2 paket kabartma tozu

* 1/2 rendelenmiş portakal kabuğu

Şurubu için:
* 1 litre su

* 1 kg. şeker

* 1 dilim limon