kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Domatesli rezene çorbası
Tatlı ekşi cızbız köfte

Domatesli rezene çorbası

Rezeneleri temizleyin, taze yapraklarından ayırın. Rezenelerin üçte birini ince doğrayıp, ayırın. Kalan rezeneleri iri parçalar halinde doğrayın. Tereyağının üçte ikisini eritin, iri doğradığınız rezeneleri, soğan, doğranmış sarmısak ve domatesleri ekleyip, arada sırada karıştırarak 30 dakika pişirin. Püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin ve süzgeçten süzün. Kalan tereyağını ısıtın, dövülmüş sarmısak ve ayırdığınız rezeneleri katıp karıştırarak, rezeneler yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika soteleyin. Püre yaptığınız domatesli rezeneyi ve sebze suyunu ilave edip karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika ısıtın. Üzerine rezene yaprakları serperek servis yapın.

Malzemeler 6 kişilik
* 1 kg. rezene
* 60 gr. tereyağı
* 2 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
* 2 diş sarmısak (4'e bölünmüş)
* 2 kg. küçük domates (4'e bölünmüş)
* 2 diş sarmısak (dövülmüş)
* 750 ml. sebze suyu

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet güneşi   / 21-02-2007
 Peynirli mini ekmekler   / 20-02-2007
 Göceli çorba   / 19-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 17-02-2007
 Yalancı tavuk göğsü   / 13-02-2007
 Matmazel tatlısı   / 12-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 09-02-2007
 Lezzet güneşi   / 07-02-2007
 Tavuklu krep   / 06-02-2007
 Lezzet Güneşi   / 05-02-2007
ÖZAY ŞENDİR
İbrahim Tatlıses'e vekillik yakışır!
İbrahim Tatlıses...
RAHŞAN GÜLŞAN
Cuma'ları Küresel Isınma Hutbesi verilemez mi?
Evet,...
SİNAN ÖZEDİNCİK
Kilosu 3 bin Euro'luk mantar İstanbul'da
Londra'dan...
AYŞE TÜTER
Domatesli rezene çorbası
Rezeneleri temizleyin, taze...
'Sophie'nin Seçimi'ni anneler mi yapmalı?
'Sophie'nin Seçimi'ni anneler mi yapmalı?
Çoğul gebeliklerde üçüncü veya dördüncü bebek, anne karnındayken...
Diyet listenize fındık katın
Diyet listenize fındık katın
Kilo verirken ya da kilonuzu korurken fındıktan destek alabilirsiniz.
Şebnem tektaş satışlarını patlattı
Şebnem tektaş satışlarını patlattı
Ezel Akay'dan boşandıktan sonra Atasay'ın tektaş pırlanta...
Boşanır boşanmaz gecelere aktı
Boşanır boşanmaz gecelere aktı
Eski manken Sanem Hakkı 1.5 yıllık reklamcı eşi Özgür Aksakallı'dan...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.