ABD'nin
Pensilvanya eyaletindeki bir restoran, birkaç ayda bir konseptini Amerika'nın sorun yaşadığı ülkelere uyarlamasıyla dikkat çekiyor. Şimdiye kadar müşterilerine Afgan, Venezüella, Küba ve İran mutfaklarının lezzetlerini sunan restoranın mönüsü değişse de ismi sabit; 'Düşman mutfağı'. Düşman mutfağının yöneticileri ilgi çekici restoranlarını ayakta tutabilmek için dünya mutfakları kadar Amerikan dış politikasını takip ettiklerini ve aslında bir çeşit kültürel tanıtım görevi üstlendiklerini belirtiyor.