Haberi Dinle

Bruni’nin çiçekçisi bir Türk

FiGEN YANIK
25.07.2009

Mimar ve şarap üreticisi Reşit Soley'in kızı Ege Soley, Paris'te Carla Bruni'den Laetitia Casta'ya kadar pek çok ünlünün siparişlerini hazırlayan çiçekçide çalışıyor

Bozcaadalıların yıllardır hayretle izledikleri ve üzüm bağlarıyla fabrikasına yaptığı milyonlarca dolarlık yatırımlarla 'çılgın' diye nitelendirdikleri mimar Reşit Soley'in Corvus şaraplarının ünü kısa sürede yurtdışına kadar uzandı. Babasının aksine, kendine üzüm bağlarından uzak bir yolda hedefler arayan kızı Ege Soley ise İngiltere'de politika okuduktan sonra Paris'e yerleşmeye karar verince kendini birdenbire çiçekçi dükkânında buldu. Daha Paris'e gittiği ilk haftalarda gözlerini bir sanat eseri gibi sıralanan butik çiçekçilerden alamayan Soley, gazetede gördüğü ilk iş ilanına başvurup kabul edilince de aklında olmayan bir mesleğe adım attı. Ege Soley, Paris'in en ünlü çiçekçilerinden Pascal Mutel Design Floral'a bir şartla kabul edildi. Patronu aynı zamanda mesleki eğitim de almasını istiyordu. O da hemen Ecole de Fleuristes de Paris'ye (Paris Çiçekçilik Okulu) yazıldı. Şimdi bir yandan okula devam ediyor, bir yandan da Carla Bruni'den Letita Casta'ya kadar ünlülerin siparişlerini hazırlayan çiçekçide çalışıyor. İstanbul'da İtalyan Lisesi'nden mezun olduktan sonra İngiltere'de Cantenbury'de politika, İtalyanca ve İspanyolca eğitimi alan Soley, Türkiye'ye dönünce de bir çiçek atölyesi açmayı hayal ediyor. Geçen hafta Fransa'da düzenlenen uluslararası bir çiçek yarışmasında dört kişilik ekibiyle birinci olan Ege Soley'i Paris'te bulduk ve çiçeklere olan aşkını konuştuk.

Çiçekler yalnız kadınların dostu
"Paris'e gelene kadar çiçeklerin benim hayatımda hiç yeri yoktu! Ne çiçek almaktan, ne evine çiçek koymaktan hoşlanan biriydim. 'Üç çiçek say,' deseniz 'Gül, lale...' der kalırdım. Paris'e gelip, buradaki bu butikleri görünce resmen âşık oldum. İstanbul'u düşündüm, oradaki çiçekçilere, bir de buradakilere baktım ve ne yapacağıma ilk günden karar verdim. Aynı hafta sonu kitapçıya gidip işime yarayacak birkaç kitap alıp, sözlükle okumaya başladım. Başucumda hem etimolojik botanik sözlüğü var, hem bir çiçek bakımı ansiklopedisi, hem de çiçek tasarımı kitapları. Fransa'da çiçekler hasta ve bakıma muhtaç kadınların hayatına renk katıyor. Kanser hastası bir müşterimiz var, her sabah arar, ne çiçek olduğunu sormaz bile. Sadece 'Şu saatte yollayın,' der. Ona istediği saatte en canlı renkli çiçeklerden buketler yollarız. 200-300 avroluk buketler... Fakat geçenlerde bir gün, siparişi verdikten sonra, 'Artık güzel kokulu çiçekler yollamayın, burnum hiç koku almıyor, üzülüyorum,' dedi."

Bir gülle yarışıp, birinci oldular
"Fransa'nın Angers şehrine bağlı La Fontaine'de yapılan çiçek yarışmasının konusu gül ve partiydi. Burada 50 yıldır gül şenlikleri düzenleniyor. Yarışmaya değişik ülkelerden sekiz grup katıldı. Her gruba 500 mor, 500 de turuncu gül verildi ve bir tasarım yapmaları istendi. Ekibimizin hazırladığı tasarım, soyut bir çalışmaydı. İtalyanlar şampanya bardakları, Almanlar da bir gece elbisesi yaptı. Yarışmaya iki günde hazırlandık. Grupta benim dışımda diğer bütün elemanlar çiçek tasarımı öğrencilerinden oluşuyordu. Biz birinci seçildik. Belçika ikinci, İtalya üçüncü oldu."

Bir buket 450 avro
"İşe pazar hariç her gün gidiyorum. Tahmin edemeyeceğiniz kadar yoğun bir tempo. Sabah 09.00'da başlıyoruz ve akşam 19.00'a kadar hiç oturmadan çalışıyoruz. Bir tane bile sandalyenin olmadığı bir iş yeri düşünün! Öğlen bir saat yemek aramız var o kadar. Özellikle Noel haftası, hatta ayı, Anneler Günü, Sevgililer Günü gibi günlerde sabah 07.00'de başlıyoruz. Carla Bruni'den Laetitia Casta'ya kadar Paris'in en önde gelen isimleri bizi tercih ediyor. Carla Bruni'ye en son yaptığımız buket, pembe, beyaz ve fuşya tonlarında şakayıklardan oluşuyordu. Fiyatı da yaklaşık 450 avro. Bugün de Mireille Mathieu'ye sarı güllerden bir buket yaptım."

İstanbul'da atölye açacak
"Çiçekçilikle ilgili hedeflerim var. Türkiye'de yapmak istediğim iş de bu. Ama önce burada öğrenebileceğim her şeyi öğrenmek istiyorum. Çalıştığım çiçek butiği Pascal Mutel Design Floral, gerçekten okul gibi ve bu işi en iyi yapan yerlerden biri. Okulu da bitirince İstanbul'a gelip kendi işimi kurmak istiyorum. Asıl hedefim butikten önce iyi iş yapıp, bir atölye yaratmak. Burada olduğu gibi restoran ve otel abonmanları almak, özellikle onlara, ofis ve hatta evlere iş yapmak istiyorum. Sonraki planım da, butik ve atölyeyi yerine oturttuktan sonra çiçek tasarımı dersleri vermek."

kalan karakter 460

yorumla

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Güncel Haberleri

www..com.tr: Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma facebook.com/Sabah; Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et twitter.com/sabah

GÜNÜN GELİŞMELERİ
EN ÇOK OKUNANLAR

Takip Et @sabah

GÜNLÜK BURÇ YORUMLARI

Facebook'ta paylaşılanlar
Twitter'da paylaşılanlar

Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları

YAZARLAR

tümü »

GALERİ
VİDEO

tümü »

ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :

Üye Ol