Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından İzmir'de düzenlenen Gıda Kongresi sektörünün önde gelen temsilcilerini buluşturdu. Gıda Kongresi'nde gıdanın geleceği tartışıldı, artan nüfusla birlikte sektörde yaşanacak tehditler için çözüm arandı. Özellikle iklim değişikliği, giderek azalan doğal kaynaklar, son 2 yıldır yüksek seyreden gıda ve enerji fiyatları, Avrupa Birliği ve ABD gibi gelişmiş ülkelerin yaşadığı finansal sıkıntılar masaya yatırıldı. TGDF Başkanı Şemsi Kopuz "200 milyar lirayı aşan cirosunun yanı sıra 7 milyar dolara yaklaşan ihracatla doğrudan ve dolaylı 1 milyon kişinin istihdam edildiği gıda sektörünün ekonominin çok önemli bir ayağını oluşturduğunu" belirtti.
