Etiler'de GQ'nun yerine açılan Fenix'in ismini duyduğumda; mekanların, isimlerinin etkisi altında kaldığı aklıma geldi. Bird, ardından Flamingo ve şimdi de Fenix; yani kuş cennetinden çıkma mekanlar... Aliye Turagay, uğurlu geldiğini düşündüğü kuşların ismini verdiği mekanlarının sonuncusu Fenix'i Etiler'de açtı. Yunan mitolojisinin en uzun ömürlü kuşlarından olan Fenix, diğer adıyla zümrüdüanka kuşu; umarım bir önceki projesi Flamingo'da yaşadığı talihsizlikleri yaşatmaz Turagay'a... Mekanlara verilen isimlerin, açıldığı güne göre burçların etkisi altında olduğunu düşünen işletmeciler de tanıdım. Gelelim Fenix'e… Balık burcu ve dişi bir mekan. Hemen telefona sarıldım ve astrolog Zeynep Turan'a sordum. Balık burcu mekanın özellikleri arasında, ilgi ve şefkat var. Emellerinin başında da servet geliyor. Rahat bir ruha sahip olduğu için insanların alışkanlığı olma yolunda hızla ilerliyor. Öyle görünüyor ki; hem burcu, hem de ismi ile Fenix, İstanbul'un en çok konuşulan mekanı olacak.
NE YEMELİ NE İÇMELİ?
Rezervasyonsuz gidip kurulabileceğiniz barında hemen Gingerella sipariş edin. Japon işi ocakbaşı 'robata grill'den çıkma lezzetlerden oluşan mönüden et veya balık tercihi yapabilirsiniz. Unutmadan; deniz mahsüllü tagliatelle'si ve acılı çıtır danası da oldukça lezzetli...
