Sağlıklı Yemekler

EBRU ŞALLI TAN
24.04.2010

Kabaklı et sote
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 15 dk. Pişirme süresi: 30 dk.
Sarmısak ve taze soğanı ince ince kıyın. Wok tavaya zeytinyağını koyup etleri ve küp küp doğradığınız kabakları iyice kavurun. Tüm malzemeye taze karabiber ve tuz ilave edip 15 dakika pişirin. Çeri domatesleri bütün olarak ilave edip, kavurmaya devam edin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
MALZEMELER
750 gr. kuşbaşı dana eti
2 adet sakız kabağı
5 diş sarmısak
Tuz
6 dal taze soğan
1 kase çeri domates
8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze karabiber

Ebegümeci yemeği
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dk. Pişirme süresi: 25 dk.
Ebegümecini iyice yıkayıp, kıyın. Soğanı da küp küp doğrayın. Zeytinyağını tencereye koyup, soğan ve sarmısakları kavurun. Domatesi rendeleyip ilave edin. Biraz suyunu çektikten sonra ebegümecini ekleyip, biraz tuz serpin. Beş dakika sonra bulguru da koyup, çok az sıcak su ilave edin. Yumuşayıp pişince isterseniz taze karabiberle servis yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1 kg. ebegümeci
1 kuru soğan
2 diş sarmısak
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ince bulgur
Tuz
Taze karabiber

Portakal soslu kek
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dk. Pişirme süresi: 30 dk.
Yumurta, vanilya ve şekeri çok iyi çırpın. İçine portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Unu, kabartma tozunu da koyup iyice karıştırın. Çok büyük olmayan bir kek kalıbı tercih edin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz portakal suyu ve kabuğunu karıştırıp, kekin üzerine dökün. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
MALZEMELER
3 yumurta
1 paket vanilya
5 kaşık esmer şeker
7 kaşık un
Kabartma tozu
1 bardak taze portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi Sos için:
1 bardak taze portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi

kalan karakter 460

yorumla

haberin tüm yorumlarını OKUYUN(2 yorum)

muhammet24 // ERZİNCAN

Ben bunların hic birini yemem kabaklı et sotemi olur

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 05.05.2010 23:15

vsamast // İSTANBUL

Tarifler güzelde kim yapacak bunları?

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 24.04.2010 14:02

haberin tüm yorumlarını OKUYUN(2 yorum)

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Magazin Haberleri

Diğer Magazin Haberleri: Kıvanç Tatlıtuğ sonunda sobelendi; Seren Serengil'i şoke eden haber; Tarkan'ın 2 yıl hapsi istendi!; Sevdiğim için pişman değilim; Öyle bir severim ki vazgeçmek imkansız olur; Sevdiğim işi yaptığım için benim her günüm tatil; Avşar bu ekibe ‘Güven’iyor; Kenan tır şoförü oldu; İki pop bir alaturka; Aşklarını gözler önünde yaşayacaklar; Murat'tan felsefeli 'Merhaba'; Herkesin mantıklı bir cevabı var; Parası bitince ATM'den çekti; Gündüz gözüyle 'Minik Serçe'; Elleriyle besledi; Zorba'da nostalji gecesi; Sık sık gidecek!; Doğulu'nun yaşgünü...; ArtCraft'tan renkli koleksiyon; Reebok'tan özel modeller; Sevenhill'den büyük kampanya; Mudo'dan özel bir kampanya; Blue Key'den indirim; Levi's çocukları unutmadı; Zamana karşı bir fotoğraf: Ajda; 'Ondan çocuk yapmak isterdim'; Ünlü yapımcıya hırsız şoku; Boşanmıyoruz Nazire!; Erkek için av ne kadar zorsa, avlamak o kadar heyecanlı; Dostlukları ile örnek oldular!

www..com.tr: Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma facebook.com/Sabah; Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et twitter.com/sabah