Şimdi incir zamanı... Sağlık dostu olan bu lezzetli meyveyi ister taze taze yiyin ister kuru ama mutlaka tüketin... Kanserden tatlı tatlı korunun
Şu sıralar tezgahlarda boy gösteren incirin dünyadaki en büyük üreticisi olduğumuzu biliyor muydunuz? Evet, Aydın yöresinde yetişen incirleri tüm dünyaya biz ulaştırıyoruz... İncir A, C ve B vitaminlerinin yanında sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir açısından çok zengin. 'Cennetin meyvesi' olarak bilinen incirin kurusunda ise bol miktarda omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile protein var...
İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Unutkanlığa iyi gelir. Öksürük, boğaz ağrısı, nezle ve bronşite faydalıdır. Özellikle kuru incir balgam söktürür. Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kansere karşı da koruyucudur. Basura iyi gelir. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı vücudun direnci arttırır. İncir ağacının dallarından akan beyaz sütten de yararlanılır. Dallarından akan sütü nasır ve siğillere sürülürse iyi gelir. 1 yemek kaşığı kireç Yarım kilo taze kara incir 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tane karabiber Birkaç çekirdek kakule 2 su bardağı su 1/2 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon suyu İstendiği kadar taze keçi peyniri 1/2 çay kaşığı karabiber Kireci bir litre suda çözüp süzün. İncirleri kireç suyunda bir saat bekletin. Kireç suyundan çıkarıp iyice ama çok nazik yıkayın. Yenibahar, birkaç karabiber ve kakule tanesini tencerenin dibinde hafifçe kavurun. Tencereye şeker ve suyu ilave ederek tatlının şerbetini kaynatın. İstediğiniz kıvama gelince içine incirleri ilave edin. İncirler şeffaflaşıncaya kadar pişirip içine limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Taze keçi peynirini, toz ve tane karabiberle tatlandırın ve kara incir tatlısıyla birlikte sunun.ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Merkür geriye gidiyor anlaşmak zorlaşıyor
Merkür'ün geri gittiği günlerdeyiz. Teknoloji alışverişi yapmamakta, sözleşme imzalamamakta, sevgiliyle kavgaya tutuşmamakta fayda var. Zira iletişim kopacak!
Spor seks gücünü artırıyor
Uzmanlar düzenli spor yapmanın erkeklerin cinsel fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini belirtiyor. On Klinik Üroloji...
Pirinç yerine bulgur
Sağlık için lezzetten ödün vermek zorunda değilsiniz. Tatlı yerine kuru meyve yiyebilir, sebze yemeklerini sos yerine baharatla tatlandırabilirsiniz
Aklınızda bulunsun
TAHILLI ATIŞTIRMALIK
Yaz sıcaklarında diyet yapanlar için serin bir öğle yemeği alternatifi çıktı. Cefiore Frozen Yogurt,...
Ayıptır, konuşulmaz demeyin!
Beş yaşındaki kızım bana 'Anne ben nereden geldim?' diye sordu ve cevap veremedim. Geçiştirdim. Tekrar sorduğunda nasıl bir...
Maden suyu içmek şifa veriyor!
Sıcak yaz günlerinde 8 bardak su içmenin alışkanlık haline getirilmesini isteyen Prof. Dr. Zeki Karagülle, özellikle mineralli suların sağlık için daha yararlı olduğunu söylüyor
Adım adım bebek banyosu
Yeni anne-babalar; minik bebeklerine banyo yaptırırken hassas vücuduna zarar verebilirim endişesi taşır, bebek banyosu konusunda kendilerini donanımlı hissetmezler... Oysa birkaç basit kuralla bebeği kolayca yıkamak mümkün
Annelerden doğal doğum hikayeleri...
Çocuğunu dünyaya getirmek için gün sayan anne adaylarının aklını en çok kurcalayan soru; nasıl doğum yapacaklarıdır. Kimi...
Miniklere özel yatak
White&Soft'un geliştirdiği 'Bebek Yatağı', bir bebeğin sağlıklı büyümesi için gereken tüm özelliklere sahip. Yüzde 100...
Dondurma yedikten sonra seks zararlı
Havanın sıcaklığı insanların dürtülerini de etkiliyor... Isınan hava, kişide daha çok serotonin hormonu salgılanmasına neden...
Kabızlığa karşı keten tohumu!
Ramazan'da oruç tutanların en büyük problemi kabızlık... Ben de bu problemi yaşıyorum. Kabızlıkla baş etmek için neler yapmalıyım?...
Çatlak derdi bitiyor
Hamilelikte oluşan cilt çatlaklarına karşı Alpin Premama Annelik Öncesi Krem'i kullanabilirsiniz. Krem, hamilelik sürecinde...
Bol bol meyve suyu için
Öğünlerin günde ikiye düştüğü Ramazan ayı, yaz sıcaklarına denk geliyor. Bu yüzden de dengeli bir beslenme biçimini benimsemek...
Tatil dönüşü herkes depresyona girebilir!
7'den 70'e herkesin tatil sonrası depresyona girdiğini belirten Dr. İsmet Bora "Bu son derece doğal bir süreç... Konsantrasyon güçlüğü ve karamsarlık yaşayabilirsiniz" diyor
Ramazan'a özel haberler
Uzun süren oruca makarnalı çözüm
Uzun ve sıcak yaz günlerinde oruç tutanların gün boyu kendilerini daha enerjik hissetmeleri...
Güneş lekeleri kadınları seçiyor!
Yaz aylarında bronzlaşmanın büyüsüne kapılanlar pek çok tehlike ile karşı karşıya kalıyor. Güneşin zararlı etkileri, deri...
Çocuğunuz krize mi girdi?
Çocuklar 2 yaşında daha sinirli, daha agresif olabiliyor. Bu durum hem çocuğun hem de annenin psikolojisini etkilerken, birçok...
'Bonzai'nin sonu ölüm!
Şimdilerde 'Bonzai' isimli bir uyuşturucunun adı sık sık telaffuz ediliyor. 'Bonzai'nin özelliği ne? B.B./Ankara
Esrar,...
Göz damlasını ihmal etmeyin
Dünyagöz Hastanesi doktorlarından Prof. Dr. Hüsnü Güzel, Ramazan ayında oruç tutan kişilerden sürekli kullandıkları göz damlalarını...
Oyun hamuruyla nesneleri öğrensin
Oyuncaklar, çocuğun doğal yeteneklerini ortaya çıkarabilen ve bu yolla onun eğitimini de katkı sağlayan oyun araçlarıdır....
.com.trÜye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.
