Portakallı kurabiye

Yumurtaları ve tozşekeri çırpma teliyle çırpın. Portakalın kabuğunu rendeleyip, oda sıcaklığında margarin ve yoğurtla birlikte karışıma ilave edip, çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, yoğurun. Hamuru düz bir zeminde açıp, değişik kalıplarla şekiller çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine tozşeker serpiştirip. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun...

MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
125 gr. margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet portakal
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

* * *
Pazı sarması
Yıkanmış pazıları kaynar suya batırıp çıkarın. Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine pirinci, ince kıyılmış soğanları ve domatesi ekleyin. Sarmısak ve maydanozları da kıyıp, harca ilave edin. Nane, karabiber ve tuzu da katıp karıştırın. Pazı yapraklarına yeterli miktarda harç koyarak sarın. Sarmaların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, ocağa oturtun. 30 dakika kadar pişirin. Yoğurtla servis yapın.

MALZEMELER
2 demet pazı yaprağı
400 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
3 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
2 diş sarmısak
Yarım demet maydanoz
Tuz
1 tatlı kaşığı nane
Karabiber

* * *
Bahar pilavı
Pirinci yıkayıp süzün. Yağı kızdırıp, pirinci 2-3 dakika kavurun. Üzerine halka şeklinde doğradığınız havuçları ekleyip, 3 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika pişirin. İnce kıydığınız taze soğan, dereotu ve mısırı da tencereye ekleyin. 15 dakika çok kısık ateşte demlendirin.

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet orta boy havuç
4 adet taze soğan
1 çay bardağı mısır
Ya-rım demet kıyılmış dereotu
2.5 su bardağı sıcak su

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın