5 günlük hava durumu
7 Ağustos 2009 Cuma
YAZARLAR
ELİF KORKMAZEL
Bugün ne pişirsem?

Ispanak kökü çorbası

Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye alıp, suyu ilave edin. Margarini karıştırın. Temizlenmiş ıspanak saplarını küçük küçük doğrayın. Mercimek ve rendelenmiş patatesle çorbaya ekleyin. Tuzunu koyup kaynatın. Kaynayınca pirinci ilave edin. Pirinçler pişince ocaktan alın. Limon suyu, dövülmüş sarmısak, kırmızıbiber ve naneyi karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

MALZEMELER

1 adet soğan
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı margarin
1 kg. ıspanağın sap kısmı
1 kase kırmızı mercimek
1 çay ba rdağı pirinç
1 adet domates
Yarım limonun suyu
Tuz
2 diş sarmısak
Nane
Kırmızıbiber

***

Kızarmış meyveler
Meyvelerin kabuklarını soyun. Elma ve armutların içindeki çekirdek kısmını çıkarın. Halka halka doğrayın. Unu, kabartma tozunu, pudraşekerini bir kaba koyun. Portakal suyu, vanilya ve tuzu ekleyin. İyice çırpın. Meyveleri karışıma bulayın. Sıvıyağı kızdırın. Meyveleri yağda kızartın. Üzerlerine pudraşekeri ya da tarçın serperek servis yapın.

MALZEMELER
2 adet elma
2 adet armut
1 adet muz
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı portakal suyu
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Bir tutam tuz

***

Kremalı et sote
Eti, 1 kaşık margarini erittiğiniz tavada karıştırarak kavurun. Eti tavadan alın, kalan yağı eritin. Piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük doğranmış mantarları kavurun. Unu ilave edin, tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırın. İçine etleri, kremayı, karabiber ve tuzu ilave edip, iyice karıştırarak servis yapın.

MALZEMELER
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
300 gr. bonfile
200 gr. mantar
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı krema
Tuz
Karabiber

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın

Yazarın Önceki Yazıları
Sebzeli ekmek sepeti ( 06.08.2009 )
Zeytinyağlı börülce ( 05.08.2009 )
Mısır çorbası ( 04.08.2009 )
Zeytinyağlı barbunya ( 03.08.2009 )
Yaz çorbası ( 31.07.2009 )
Cevizli kadayıf ( 30.07.2009 )
Kağıtta peynirli patates ( 29.07.2009 )
Pırtık böreği ( 28.07.2009 )
Sosisli bagetler ( 27.07.2009 )
Mini kumpir ( 24.07.2009 )
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol