Yüzey değil, somon ve ton gibi derin su balıkları yiyin

29.06.2009

Yapılan çalışmalarda, Sarı Nokta hastalarında lutein ve zaeksantin düzeyi düşük bulunmuştur. Luteini, gıdalarla fazla alanlarda, yaşa bağlı Sarı Nokta hastalığı ve katarakt daha az görülür.

Yumurta sarısında yoğun bulunan lutein ve zeaksantin, rafadan ve katı pişmiş yumurtada ısınmanın etkisiyle özelliklerini kaybederler. Bu nedenle çiğ yumurta ile lutein ve zeaxantin daha iyi alınabilir.

Çoğu zaman bu mümkün olmadığı için bu maddelerin dışarıdan alınımı Sarı Nokta hastalığı riski olanlar için daha uygun olur. Yumurta sanıldığının aksine düzenli ve uygun miktarda alındığında göz sağlığı için yararlıdır.

Yeşil bitkilerde, özellikle ıspanak, kabak, kıvırcık, karalahana, pırasa ve bezelyede lutein ve zaeksantin bulunuyor. 7.5 gram ıspanak veya 100 gram pişmiş kabak, 14.5 mg lutein içerir.

Omega-3 kullanımı, Sarı Nokta hastalığının gelişimini durdururken; iltihap önleyici, sinir koruyucu, antiromatizmal ve anti oksidan etkileri ile de tüm vücuda yararlı etki gösterir. Bu yararlı etkileri görebilmek için yüksek düzey Omega-3 alınması gerekir. Bu da yaklaşık haftada 500 gram kılçıksız balık eti demektir. Bu kadar yoğun balıketi tüketimi genellikle zor olduğundan, bunun dışarıdan alımı, Sarı Nokta riski olanlar için daha uygundur.

HAMUR İŞİNİ KESİN
Somon, uskumru ve ton balığı gibi derin su balıklarını yemeniz gerekiyor. Çünkü yüzeysel su balığı alırsanız, çevre kirliliğinden dolayı ağır metalleri de almış olursunuz. Ancak insanlar bunları bilemez. Bunun için de bilinçli merkezlere başvurmaları gerekiyor.

Yüksek karbonhidrat alımı da Sarı Nokta hastalığını ilerletir. Bu yüzden, diyetten karbonhidratları, özellikle şeker ve hamur işi besinleri çıkarmak hastalığın gelişim riskini azaltır.

Kör eden sarı noktaya karşı göz diyeti
Başka hastalığı olmayanlara çiğ yumurta tavsiye ediyoruz
Yüzey değil, somon ve ton gibi derin su balıkları yiyin

kalan karakter 1000

yorumla

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Diğer Sağlık Haberleri: Tüm yıl yorulan beyninizi tatil ve sporla dinlendirin; Orta yaşta yaşanan seks daha iyi olur; Cips yerine patlamış mısır!; Sigara içenleri işten çıkarmak mı lazım?; İsteksizliğin nedeni çok!; Kanser habercisi 'beyaz damak' sigaranın suçu!; Lensle havuza girmeyin; Spor yaparak hazırlanın, heyecan ve stresi bastırın!; Sınav heyecanına karşı sakinleştirici reçete; Çalışmaktan sıkılanlara son beş gün için 30 altın öneri; ÖSS için zekanıza doping yapacak yiyecek mönüsü; Doğal tatlandırıcılar, şekerin yerini tutmuyor; Stres güzelliği de tehlikeye sokuyor!; Ruhunuza göre spor yapın; Nemlendirin ve renklendirin; Akdenizliyim, bir sürü kusurum var!; Yazın dudaklar hep parlasın; Karıncalar yardımcı oluyor; Yiyeceklerdeki 'İYİ' bakteriler gücünüze güç katar; Formula 1 pilotu boynuna seyirci kulağına baktırsın!; Pilatesi yanlış yapan acile yarı felçli geliyor; 'Bebeğim ve Biz' dergisinden sağlıklı yaz hamileliği paneli; Pilates diyet değildir, zayıflatmaz; Televizyona bakarak pilates yapmak sakatlar; Bilinçsiz yapılan pilates bele zarar verebiliyor; Zayıflamak için günde dört öğün yemelisiniz; Grip için en iyi ilaç Z vitamini; Öğrenilmesi gereken altın kurallar; Aşk sadece kimyadan ibarettir!; Cinselliğin yaşı yoktur!; Marki'nin atı keşfetti tüm dünya kullanıyor

www..com.tr: Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma facebook.com/Sabah; Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et twitter.com/sabah