ETİKETLERİ DOĞRU ANLAMAK ÇOK ÖNEMLİ
Organik ürünlerin üzerindeki etiketleri doğru okuyabilmek, alışverişte işinizi oldukça kolaylaştıracaktır:
1- YÜZDE 100 ORGANİK
Üzerinde 'Yüzde 100' organik yazan bir etiket, o ürünün tamamıyla organik malzemeler içerdiği anlamına gelir. Ancak içine eklenen su ve tuz bunun dışında tutuluyor.
2- Organik
Üründeki 'Organik' etiketi, ürünün yüzde 5 ya da daha az organik olmayan içeriği var anlamına gelir. Yani en az yüzde 95 organik içerikli demektir. Ayrıca gıdalarda kullanılan koruyucu sülfit maddesi de içermez.
3- Organik malzemelerle yapılmıştır
Bu etiketi taşıyan ürünler en az yüzde 70 organik içeriklidir. Hiçbir şekilde sülfit içermez. Yüzde 70'ten daha az organik içeriği olan ürünler, her ne kadar içerdikleri malzemenin organik olduğu beyan edilse de organik ürün kapsamına asla giremez.
BEBEKL ERE ORGANİK GIDA ŞART
Organik gıdalarla beslenmeyen çocuklar hatta bebekler bile büyük tehlike altında öyle değil mi?
İnsan sağlığını olumsuz etkileyen bu etmenlerin anne sütüyle bebeğe geçiş yaptığı da bir gerçektir.
Bunu engellemek için ne yapmak gerekiyor?
O zaman sorunun en başına dönmeli ve özellikle hamilelik, emziklilik dönemi ve büyümenin son derece hızlı olduğu yaşamın ilk 3 yılını ele almalıyız. Bu dönemde tüketilmesini önerdiğimiz organik tarım ürünleri sayesinde, bebeklerin çevresel toksinlerle karşılaşmasını önemli ölçüde engellemiş oluruz.
TÜKETİRKEN DİKKAT
Organik gıdaları satın aldıktan sonra evde muhafaza ederken bazı şeylere dikkat etmek gerekiyor:
Koruyucu ve katkı maddesi olmadığı için nemden uzak tutulmalıdırlar.
Taze olarak satın aldığınız ürünler kese kağıdında ve buzdolabında saklanmalıdır.
Kuru olanlar da cam kavonozlarda, hava almayacak şekilde serin ve loş dolaplarda saklanmalıdır.