NTV Tarih Dergisi'nin son sayısında, Dr. Halil İnalcık ile Necdet Sakaoğlu'nun, hükümdarların içki, eğlence, muhabbet ve tartışmanın olduğu kısaca 'İşret' denilen meclisleriyle ilgili yazıları yer aldı. Necdet Sakaoğlu'na göre Osmanoğulları'nda işret meclisi kuranların ilk halkasında Yıldırım Bayezid yer alıyor. Sakaoğlu tarihçi Bostanzade Yahya'nın Tarih-i Saf eserinden alıntı yapıyor: "Dinsiz (Sırp) kralın kızına aşkından, Allah'ın emirlerini unuttu; atalarının kullanmadığı şarabı yine o uğursuzun teşvikiyle içmeye alıştı. Öylesine içti ve safaya alıştı ki vezirleri de içip içip kendilerinden geçerek zulme başladı." Sakaoğlu, kimi tarihçilerin Yıldırım'ın başına gelenleri haremine aldığı Sırp prensesinin onu içkiye alıştırmasına bağladığını söylüyor. Sakaoğlu'nun araştırmalarına göre II. Murad söyleşi meclislerine daha çok vakit ayırmak için tahtı bırakmıştı. Sakaoğlu, II. Murad'ın tarih, edebiyat, söyleşi meclislerine daha çok vakit ayırabilmek için tahtını oğlu II. Mehmed'e bırakıp Manisa'ya çekildiği haberini alan Karamanoğlu'nun "Osmanoğlu deli oldu, oğlunu tahta geçirdi. Kendisi çalıcı avretlerle bağlar bucağında yiyip yiyip yürür" içerikli mektuplarla Macar ve Ulah beylerini savaşa teşvik ettiğini de yazdı.
'II. SELİM İÇKİDEN ÖLDÜ'
Necdet Sakaoğlu, "Sâkiya mey ver ki bir gün lâlezar elden gider" diyen Fatih Sultan Mehmed'in şiirlerinde de şarabın çokça geçtiğini söylüyor ve Sultan Süleyman'ın oğlu II. Selim'in içkiden öldüğü bilgisini veriyor.