ÖMÜR UZATAN FORMÜLLER
Ailenizin sağlık koçu siz olun. Bunu yaparken ezberlenen, bol tekrarlanan ve kulaktan dolma hazırlanan önerilerden lütfen kaçının. Yirmi beş yıldır sağlık yazıları yazan biri olarak Türkiye'nin en seçkin doktorlarını sizler için bir araya getirdim. Özel formüllerini, en yeni araştırmalarını derlediler. Dünyanın dört bir tarafından yapılan bilimsel araştırmaları yeniden gözden geçirdiler, kendi deneyimleri sonucu elde ettikleri formülleri, hastaları için hazırladıkları reçeteleri SABAH okurlarıyla paylaştılar. Gözden dişe, beyin sağlığından estetiğe kadar dünyada yapılan en yeni tedavi yöntemlerini masaya yatırdılar. Çok özel bir çalışma sonucu hazırlanan bu yazı dizisinin sağlık kılavuzunuz olabileceğine inanıyorum. Basit ama etkili yöntemleri uygulamaya alışırsak, hayatımız gençleşebilir.
* EV YAPIMI ELMA ÇAYI ZAYIFLATIR
Bir iki elmayı kesip haşlayın. İçine bir iki limon ya da portakal atın. Karanfil ve tarçın ekleyin. Çocuklara verecekseniz, bardağın içine bal koyup öyle verin. Elma suyunu hazırlarken içine koyacağınız limon ve portakalı sakın soymayın. Kabuklarıyla haşlayın. Bunların kabuklarında asit vardır. Bu zayıflama ilaçlarının içinde de bulunur. Elma çayı kilo sorunu olan kişilerin zayıflamasını sağlar. Mucize ilaç gibidir.
* YEŞİL DİYETİN TAM ZAMANI
Karın bölgesi geniş olanlar şu sıra haftada bir iki sabah kahvaltı yerine enginar ve muz, enginar ve çilek yiyebilir. Kahvaltıya karaciğer diyeti diyeceğimiz karın yağlarını eriten diyettir. Yeşilçaya ve kokusuna dayanırsanız sarımsağa ağırlık vermek karın yağlanmasına iyi geliyor.
* AÇIK HAVADA ATIŞTIRIN
Atıştırmaya günde bir kez ekinezya çayı ile başlayın. Sonra ayran için ya da bir kase yoğurt yiyin. Her zaman dışarıda yani açıkhavada yemek yemeyi tercih edin.
* ÇİKOLATAYA ALKOL MUAMELESİ
İkisini de ancak çok canınız çekerse ve aç karnına tüketmeye dikkat edin. Bir kadeh beyaz şarap istediyseniz için ama içine bir-iki tane buz atın tadını bozmaktan çekinmezseniz maden suyu ekleyin. Böylece alkol oranını ve kalori etkisini azaltırsınız.
* ÇALIŞIRKEN SALATALIK YİYİN
Çalışırken karnı tok tutmak ve konsantrasyonunuzu artırmak için meyve, salatalık ve havuç yiyin. Çağla ve erik de ekleyebilirsiniz ancak abartmayın.
* YEŞİL ÇAYI RİZEDEN ALIN
Fabrikaya girmemiş yeşil çayların antioksidan miktarı, diğerlerine göre 10 kat fazladır. Yani kansere karşı 10 kat daha fazla koruyucudur. Rize'deki aktarlarda fabrikaya girmemiş çok yeşil çay var. İsteyen herkes bunlardan getirtebilir. Yeşilçay hazırlamanın en iyi yolu yapraklarını bardağa koyup üzerine su ekleyerek içmektir.
* SODA-LİMONA ALIŞIN
İçecek olarak en ideali soda limondur. Mide probleminiz yoksa günde 3-4 bardak içebilirsiniz. Mideniz sorunluysa sodanın yerini ılık su alsın. Metabolizmanızı hızlandırır ve kilo vermenize yardım eder.
* SİMİT KEYFİ YAPIN
O gün yeterince doyurucu bir öğlen yemeği yemediyseniz, beş çayında kendinize kepekli bir simit ısmarlayın ama içini çıkartın.
* KURUYEMİŞ İLAÇ GİBİDİR
Kuruyemişleri iyi seçerseniz sağlıklı beslenirsiniz. Ancak çok tüketirseniz kilo alırsınız. Ceviz, badem ve fındık hep elimizin altında olsun. Hep tekrarlıyoruz bunların içinde Omega-3 var. Ama günde birkaç taneden fazla yemeyin. Akşam üstü yorgunsanız birkaç kuruyemiş ilaç gibi etkilidir.
BU DETOKS GENÇLEŞTİRİR!
Hastalıktan korunmak, organlarınızı dinlendirmek, arınmak ve gençleşmek için özellikle mevsim dönüşümlerinde detoks öneririm. Evde de rahatlıkla detoks yapabilirsiniz. Mevsim geçişlerinde de yapacağınız detoks vücudunuzu güçlendirir. Daha kolay diyet yapmanızı sağlar. Derinizi temizler, yaşlanmayı geciktirir, motivasyonunuzu artırır, sakinleştirir, enerji verir.
* EV DETOKSU 3 GÜN SÜRER
Tıbbi detoks hekim tarafından yapılır ve lağmanın yeri yoktur. Ev detoksunda ise müsillerin ve etin yeri yoktur. Protein çok kısılır.
Sabah kahvaltısı: Haşlanmış pirinci blenderdan geçirip süt ve muzla karıştırılarak bu karışım içilebilir. İçine biraz bal konabilir.
Öğlen (veya akşam): Yalnızca sebze çorbası. Ancak hazırlarken tuz koymayın ve et suyu kullanmayın. Dereotu, maydanoz, semizotu, kabak, sarımsak, domates, kereviz, soğan, biber (acı veya tatlı), mercimek, kimyon, zerdeçal veya zencefil kullanılması gerekir. Bunlardan hepsi veya birkaçını çok az miktarda (bir tatlı kaşığı) zeytinyağı ile çorba şeklinde detoks çorbası olarak sunabiliriz. Haftada 3 gün öğlen veya akşam yemeklerinde 2 kase bundan içilmesi lazım. Bir öğün bu şekilde geçirilmeli.
Akşam (veya öğlen): Diğer öğünde bol miktarda yoğurt (yağsız) veya cacık olması lazım. Her türlü yeşillik (kişi neyi seviyorsa) veya salata. Detoks 3 gün yapılır. 3 gün sonra sadece yeşillik, sebze yemekleri yenilir. 3 gün tekrar detoksa geçilir. Et yok, yağ yok, tatlı yok. Makarna yok. Ve iyi bir detoks için aralıklarla 3 kere bu kür tekrar edilir.
MODA DİYETLERİN KARNESİ
Karatay: Kolesterol karşıtı bu diyet sağlığı aykırı özellikle orta yaş üzerindekiler için yaz aylarında çok tehlikeli.
Montinyak: Bir iki hafta uygulanabilir ama uzun süre sürdürülmesi çok zor.
Protein diyeti: Taş devri diyeti bazı durumlarda verilebilir şeker hastaları için tercih ediyoruz. Böbrek hastaları ve üresi olanlar için tehlikeli.
Meyve diyeti: Aslında çok güzel ama uzun süre uygulanmaz, üç gün meyve üç gün sebze diyeti ile güzel detoks yapılır.
Akdeniz diyeti: Süper bir diyettir orta derecede kalp hastalığı riski bulunanların riskini yüzde 15 azaltır. Tek problem zeytinyağının bol kullanılmaması gerekiyor. En sağlıklı yağ zeytinyağı ve ayçiçeği yağıdır ama kızartma yerine üzerine hafif dökerek tüketin.
