Bir elmayı tam ortasından böldüğünüzde karşınıza yıldız patlaması şeklinde yerleşmiş kusursuz simetride beş küçük oda çıkar. Bu odaların her birinde bir (bazen iki) çekirdek vardır; bunlar bir marangoz tarafından yağlanmış ve cilalanmışçasına koyu ve parlak kahverengidir. Bu çekirdeklerde az miktarda siyanür vardır. Belki de onu ısıran hayvanın cesaretini kırmak için geliştirilmiş bir savunmadır bu.

MICHAEL POLLAN
(Arzunun Botaniği)