Antalya'da yalnız burada tadabileceğiniz 3 yemek, Vahap Usta'nın hüneri. Diyarbakır'ın özel kebabı Pasur Kebabı, tavsiye ana yemeklerden. Her kuzuda 2 parça olan küşlemeden yapılan yemekte kurutulmuş biber, sarımsaklı yoğurt var. Tadı biraz Ali Nazik'e benziyor. Özel ikinci yemek Kol Sarması, kuzu kolunun folyo içinde haşlanmasıyla yapılıyor. Sotelenmiş sebzeler ve etin kendi suyuyla servis ediliyor.