Antalya Kongre Bürosu (ACB) ve Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı'nın (BAKA), Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtma Genel Müdürlüğü'nün koordinasyonu, Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) ve Türk Hava Yolları'nın (THY) destekleriyle Antalya'ya getirdiği Türk yemeklerini de öğrendi. Rusya'da kongre turizmi konusunda yayın yapan medya temsilcilerinden oluşan heyet Antalya'nın tatil kenti imajının ötesine geçip toplantı ve kongre destinasyonu olarak tanıtımına katkı sağlamayı hedefleyen program kapsamında bilgilendirilen Rus gazeteciler, zeytinyağlı biber ve patlıcan dolması yapmayı da Su Hotel'in usta aşçılarından uygulamalı olarak öğrendi.