X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Asırlık yöntemlerle gül yağı üretiyorlar
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Asırlık yöntemlerle gül yağı üretiyorlar

  • Giriş Tarihi: 4.6.2013

Burdur merkeze bağlı İlyas köyünde bazı köylüler, geleneksel yöntemlerle gül yağı üretiyor. Köylüler, 04.00'te tarladan toplamaya başladıkları gülleri, daha sonra bahçelerine kurdukları kazanlarda yaklaşık 5 saat kaynatarak gül suyu elde ediyor. Gül suyu, ayrı bir yerde yeniden kaynatılıp damıtıldıktan sonra mayalanmaya bırakılıyor. Cam şişenin üzerinde biriken yağ tabakası, özel bir enjektörle çekiliyor. Gül yağı üretimi yapan köylülerden Mustafa Özdemir, geleneksel yöntemlerde üç kilogram gülden, bir gram yağ ürettiklerini söyledi. Yılda 2-3 ton gül topladıklarını ve bundan en fazla 800 gram yağ elde edebildiklerini anlatan Özdemir, "Gramını 17-25 lira arasında satıyoruz" dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.