X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Yufka açmayı zor öğrendiler
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Yufka açmayı zor öğrendiler

  • Giriş Tarihi: 27.9.2013

6 ülkeden 24 öğrenci ve öğretmen hamur açma ve yufka pişirme gibi yemek kültürünü yerinde gördü

Avrupa Birliği(AB) Hayat Boyu Öğrenme Programı, Sağlıklı ve Aktif Gençlik Projesi kapsamında Namık Karamancı Fen Lisesi'nin davetlisi olarak gelen 13 öğretmen ve 11 lise öğrencisi Evreseki Belediyesi Kültürevi'ni ziyaret etti. Proje paydaşı olan Letonya, Polonya, İspanya, Portekiz, Bulgaristan, Türkiye ve Romanyalı öğretmen ve öğrencilere bölgedeki 10 asırlık Yörük-Türkmen hayatı hakkında bilgilendirme yaptı. Öğretmen ve öğrencileri Evrenseki Kültürevi'nde sergilenen eserler hakkında Belediye Başkanı Recep Barut ve Folklor Bilimcisi Hüseyin Kök bilgi verdi.

SIRAYA GİRDİLER

Avrupalı öğretmen ve öğrenciler, Evrenseki'de Yörük kadınlarıyla birlikte hamur karmanın, oklavayla yufka açmanın, saç üstünde gözleme yapmanın keyfini çıkarırken hayli zorlandılar.Litvanyalı öğretmen Kristine Pugeja, yufka ekmek yapımı ve yufkaların saç üstünde pişirilmesini gördüğü için mutlu olduğunu söyledi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.