Antalya
Tanıtım Vakfı ve Slow Food Antalya işbirliğiyle Antalya'nın saklı kalmış, sofraların vazgeçilmezi ve kültürel miras olan tarhana çorbası, Antalya'nın farklı köşelerinden, farklı hazırlanış biçimiyle broşür haline getirildi.
TORİNO'DA TARHANA
'Antalya'nın Tarhanaları' isimli belgesel çalışması ile Slow Food Antalya, Antalya'ya özgü tarhana çeşitleri ile 23-27 Ekim tarihlerinde İtalya'nın Torino kentinde düzenlenen "Salone Del Gusto 2014" etkinliğinde uluslar arası üne kavuşmasını sağladı. Broşürde Antalya'nın beş farklı tarhana çeşidi bulunurken, tarhanaların kısaca tarihçesine de değiniliyor.