X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Mor sivri biber tescilli oldu
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Mor sivri biber tescilli oldu

  • Giriş Tarihi: 2.1.2015
Mor sivri biber tescilli oldu
Mor sivri biber tescilli oldu

Antalya'da bir tohum firmasının yeşil sivri biberde yaptığı ıslah çalışmasıyla ürettiği mor sivri biber, özellikle yurt dışında popüler oldu. Anamas Tohum Firması Yönetim Kurulu üyesi ve Ziraat Yüksek Mühendisi Serkan Kasapoğlu, yaklaşık 4 yıl önce yerel köy popülasyonları üzerine yaptığı araştırmada, besin ve vitamin bakımından zengin olduğunu belirlediği ürün ile yeşil sivri biber tohumu konusunda ıslah çalışması yaptı.

C VİTAMİNİ DEPOSU

Hasadı yapılan ürünler üzerinde de analiz çalışması yaptıran Kasapoğlu, mor biberin yeşil sivri bibere göre verim, kalite ve hastalık dayanımları bakımından bir farkı bulunmadığını ancak C vitamini ve antioksidan oranları açısından oldukça zengin olduğunun ortaya çıktığını söyledi. Ürünlerinin 10 ülkeye gönderildiğini bildiren Kasapoğlu, "İlk tepkiler oldukça olumlu yönde. Lezzet ve aroma açısından da yeşil bibere göre daha iyi" diye konuştu.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.