Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Teknolojiye inatla meydan okuyor

Giriş Tarihi: 31.1.2016
Teknolojiye inatla meydan okuyor

Muğla'nın Seydikemer ilçesinde doğal su değirmencisi Fatma Yalçın 200 yıllık değirmenini hala çalıştırarak teknolojiye adeta meydan okuyor

Muğla'nın Seydikemer ilçesinde 83 yaşındaki Fatma nine ekmeğini taştan çıkarırken eşi ile birlikte Ege ve Akdeniz'in dört bir yanından gelen vatandaşlara su ile çalışan tarihi değirmeninde buğday ve mısır öğütüyor. Eşi Mehmet Ali Yalçın ile birlikte, eşinin dedesinden kalma 200 yıllık tarihi değirmende vatandaşların getirdiği buğday ve mısırları öğüten 7 çocuk annesi 17 torun ninesi Fatma Yalçın ailedeki gençlerin şehre gitmesi nedeniyle değirmenciliği kendisinin yapmak zorunda kaldığını söylüyor.

DOĞAL DEĞİRMEN

Seydikemer'in Bağlıağaç Mahallesi Kabacabağ mevkisindeki doğal su değirmenini çalıştıran Fatma Nine, "Değirmende tahıl öğütmekten ücret almıyoruz. Öğütülen undan kaşık ile hak alıyoruz. Aldığımız un hakkını vatandaşlara satıyoruz" dedi. Son yıllarda vatandaşın doğal değirmende öğütülen una ilgisinin arttığını anlatan Fatma Yalçın, "İzmir, Antalya'dan un öğütmek için gelenler var. Son zamanlarda fabrika unlarının şeker hastası yaptığı iddiasıyla yabancı uyruklu vatandaşlar ve ekmeklerini evlerinde yapanlar buğdayını ve mısırını getirip burada öğüttürüyorlar" dedi.

TURİZME KAZANDIRILMALI

Seydikemer Esnaf Odası Başkanı Harun Sağır ise ilçede su ile çalışan doğal un imalatı yapan bu değerlerin restore edilip turizme kazandırılabileceğini söyledi. Sağır; "Babadan oğla, hatta toruna kadar bu mesleği yapanlara destek verilse hatta bu değirmenler turizme kazandırılsa ilgi çekecektir" diye konuştu.
BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Teknolojiye inatla meydan okuyor
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz