Ankara Halk Ekmek Fabrikası, çeşit çeşit ekmek üretiminin yanı sıra ekmek israfını önlemek için yürüttüğü çalışmalara yenilerini ekleyerek, örnek olmaya devam ediyor. Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, büfe, bakkal ve marketlere satabilecekleri kadar ekmek almaları çağrısında bulundu.
"BİZDE İADE YOK"
"İadesiz Satış Projesi"ni hayata geçirdiklerini söyleyen İlkbahar, fırınlarda kalan, dışarı çıkmayan taze ekmeklerden çerez üreterek katıksız ve sağlıklı bir ürünü vatandaşların damak tadına sunduklarını hatırlattı. İlkbahar, "Halk Ekmek Fabrikası olarak bizde iade yok. İsrafı önlemek için iadesiz satış yapıyoruz. Böylelikle herkes satabileceği kadar ekmek alıyor. Satabileceğinden fazlasını kasti olarak alanlar da o ekmekleri ya yiyecek, ya evine götürecek ya da bedava dağıtacak. Buna da kimse yanaşmıyor. Böylelikle herkes satabileceği kadar ekmek almak zorunda kalıyor. Bu uygulamayı diğer fırınların da hayata geçirmesi gerekiyor" dedi.
