Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Ankara Kalesi burçlarında tarihi ‘Bursa Evi‘

Giriş Tarihi: 10.12.2015
Ankara Kalesi burçlarında tarihi ‘Bursa Evi‘

Ankara Kalesi'nde açılan Bursa Evi, tarihi dokusu ve muhteşem manzarası ile konuklarını ağırlıyor

Ankara Kalesi'nde 400 yıllık iki harabe konağı restore ederek tarihin başkenti Bursa'yı Türkiye'nin başkentine taşıyan Bursa Evi, lezzetleri, tarihi atmosferi ve şık tasarımı ile Ankaralıların, kaleye gelen turistlerin, yabancı diplomatların ve siyasilerin buluşma noktası haline geldi. 2 yılda yakalanan bu başarıyı Sabah Ankara'ya anlatan İşletme Müdürü Tolga Yağcı, kalede bir kültür kardeşliğinin simgesi olduklarını söyledi.

BULUŞMA NOKTASI OLDU

Bursa Evi'nin başkentin ilk yerleşim yeri, tarihi simgesi, eşsiz manzarası olan Ankara Kalesi'nde konumlanmasının kaleye renk kattığını söyleyen Yağcı, "Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe'nin tarihe ve tarihi mekanlara önem vermesinden ötürü Bursa Evi projesi hayata geçti. Buradaki amacımız Bursa'yı anlatmak, tanıtmak, lezzetlerini tattırmak ve bir kültür kardeşliği oluşturmak. Kısacası normal bir restorandan farklı bir misyonumuz ve vizyonumuz var. Ankara'daki Bursa lobisinin güçlenmesi ve Bursa için üretilecek fikirlerin burada şekillenmesi son derece önem arz ediyor. Bunun yanında kısa zamanda yabancı diplomatların, Ankara'da 9 binin üzerindeki Bursalı bürokratın ve siyasilerin buluşma noktası olduk" dedi.

TARİHİ DOKU İÇİNDE LEZZET DOLU ANLAR
Konuklarının özel gün ve gecelerine ev sahipliği yaptıklarını da anlatan Yağcı, "Toplu programlar için hazırlanmış özel mönülerimiz, alakart sunumlarımız, hanımefendiler için 'gün' mönülerimiz ve 28 çeşitten oluşan serpme kahvaltımız ile çok iddialıyız. Bursa usulü pideli köfte, İskender, tahinli Kemalpaşa, ayva ve kabak tatlısı, üzüm şırası mönümüzün yöresel lezzetleri. Bunun yanında her zevke ve damak tadına uygun 150 çeşit lezzetle de konuklarımıza hitap ediyoruz" ifadelerini kullandı.

MALZEMELER BURSA'DAN
Yağcı, sözlerini şöyle sürdürdü: "Tarihin başkenti Bursa'yı tarihi bir ortamda yaşatıyoruz. Konuklarımıza seçkin personelimiz ile birinci sınıf hizmet vermekteyiz. Mutfakta kullandığımız her malzemeyi Bursa'dan getiriyor burada hazırlayıp en iyi şekilde konuklarımıza sunuyoruz. Biz Bursa Evi'ne gelenleri müşteri olarak değil misafir olarak görüyoruz bizi farklı kılan da bu..."

ÖZEL ODALARA PADİŞAHLARIN İSMİ VERİLDİ
Bursa Evi'nde her şeyin Bursa'yı anlattığını söyleyen Yağcı, "Mekânımızdaki müzikler, yemekler, duvarlardaki ipekler, çiniler ve halılar Bursa'yı anlatıyor. 8 tane şık tasarlanmış ve her birine Bursa ile özdeşleşmiş padişah ve hükümdarların ismini verdiğimiz yemek odalarımız var" dedi.
BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Ankara Kalesi burçlarında tarihi ‘Bursa Evi‘
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz