Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken "Kalitesiz bıçaklar ile tecrübesiz kasapların kestiği kurbanlarda deriler kullanılmaz hale geliyor. Her yıl 20 milyon TL'lik deri heba oluyor" dedi. Kurban Bayramı'nda kasapların vatandaşlara her türlü desteği vermesi için genelge hazırladıklarını ifade eden Palandöken, "Geçen yıl Kurban Bayramı'nda 850 bin civarında büyükbaş, 2 milyon 850 bin civarında da küçükbaş hayvan kesimi yapıldı. Küçükbaş post deri 10 TL, büyük baş derisi de 90-100 TL civarında satış değeri olmaktadır" diye konuştu.
