Ciğer şiş ve yaprak ciğeri sevenlerin müdavimi olduğu, hayatında hiç ciğer denememiş olanların ise muhakkak denemesi tavsiye edilen Ciğerci Aytaç'ın yeni yeri Ümitköy'de hizmete açıldı. Ciğerci Aytaç, kuzu sırttan, küşnemeye, Adana kebaptan kuzu çöp şişe etin birçok lezzetinde iddialı. Ciğerci Aytaç'ı özel kılan iki ürünü ise baharatlarla tatlandırılmış yaprak ciğeri ve kayın mantarı. Siparişinizi verdiğiniz anda, masanız közlenmiş patlıcan, yoğurtlu patlıcan, zeytinyağlı acılı ezme, közde domates& biber& sarımsak, sumaklı soğan, roka salata, karışık turşu, yeşillik ve yağlanmış özel lavaşı ile donatılıyor. Yemeğin ardından künefe ve bol fıstıklı kadayıf öneriliyor. Ciğerci Aytaç'ın ikramı ise dibek kahvesi ve damla sakızı reçeli.