Bu güzel Anadolu kenti Gaziantep'in ismi söylenince akla neler gelmez ki…
Yemeğin başkentidir Gaziantep.
Lahmacun'u,
Balcan kebabı,
Yuvalaması,
Baklavası,
Katmeri...
Velhasıl bir başkadır yemekleri ve fıstığı.
Bir de güçlü sanayisi… Ürettikleri…

'Gazi' unvanını 1921 yılında bizzat Atatürk'ün verdiği çalışkan insanların şehridir Antep.
Mustafa Kemal'in kütüğü de
bu güzide ilimizdedir. Atatürk'ün Gaziantep'e geldiği 26 Ocak 1933 günü, halk yollara dökülmüştü.
Caddeler tıklım tıklım dolmuştu.
Alkışlar, 'Varol!' sesleri duyuluyor, sevinçten bağıranlar, ağlayanlar görülüyordu. Sarı kalpaklı, Başkarakol'da arabasından indi.
Halkı selamladı.
Milletin kalabalık ve heyecanlı oluşu, caddede yürümeyi imkansız kılmıştı.
Alınan tedbirler boşa gitti.
Millet Atatürk'ü daha yakından görmek ve ellerinden öpmek istiyordu.
Savaşlarda büyük ıstıraplar çekmiş Antepli, kurtarıcısını bağrına basmak için çılgına dönmüştü. 'Yaşa!',
'Varol!' sesleri ve alkışlar arasında tekrar arabasına binen Atatürk, Atatürk Bulvarı'nı takiben bugünkü Şahinbey
İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
binasına, o zamanki Halkevi ve parti binasına geldi.
Saatler 11.00'i gösteriyordu, Günlerden perşembe, hava açık ve güzel.
Ramazan Bayramı arifesiydi.
Halk coşkun bir sel gibi taşıyor, 'Yaşa!' sesleri her tarafı çınlatıyordu. Atatürk parti binasında biraz dinlendi.
Gelenleri kabul etti ve onlarla görüştü. Şehir
Meclisi Mustafa Kemal'e verilmek üzere o zamanki Parti Başkanı Ömer Asım Aksoy'un hazırladığı
Antep hemşehriliği tutanağını ittifakla kabul etmişti.
Hemşehrilik beratının Gazi'ye sunulması görevi Belediye Başkanı Hamdi Kutlar'a verilmişti. Şimdi en gelişmiş ve modern şehirlerinden biridir Gaziantep,
köklü geçmişi ve tarihsel birikimi ile de çok
önemli bir kültür merkezidir.
Güneydoğu Anadolu denince akla ilk gelen kentlerden biridir Gaziantep.
İpek Yolu üzerinde ve Akdeniz ile
Mezopotamya arasındaki bölgede yer almış olması Gaziantep'in tarih boyunca ekonomik olarak zengin, sosyo-kültürel açıdan da gelişmiş bir kent olmasını sağlamıştır. Dünyanın en değerli müzelerinden biri olan Zeugma Mozaik Müzesi'ne ev sahipliği yapar burası.
Bayazhan Kent Müzesi, Mitras Tapınağı ve Dülük Antik Kenti'ni saymazsak olmaz.
Tarihi Bakırcılar Çarşısı'ndaki el işçiliği bakırlar göz kamaştırır.
Kutnu kumaşı ile yemenisi de çok
ünlüdür.
Baklavası, kebabı, yuvalaması, katmeri, tuzlu fıstığını sayıp ağzınızı sulandırmak istemem şimdi. Sanayisi mi?
Söz etmeye ne gerek var…
Mennan Usta'yı fuarlara sokmazlar… Çünkü
gördüğü makineyi
beynine nakşeder ve Gaziantep'te imal eder…
Hem de yarı fiyatına.
Her Gaziantepli sanayici bir Mennan Ustadır…
Daha ne diyeyim dostlar.