Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu'nun 2008'de aldığı karara göre karaciğere zararlı "coumarine" maddesi içeren gıdalar Avrupa Birliği içinde satılamayacak. Çin'den ithal edilen ve içinde bol miktarda coumarine bulunan tarçınla yapılan Danimarka'nın ünlü cannelle çöreklerinin AB ülkelerinde satılması bu karar nedeniyle tehlikeye girdi.