Merkezi Hong Kong olan Çin Restoranları zinciri bir isim altında kurumsallaştı. Bundan böyle İzmir ve Bodrum'daki 5 restoran Red Dragon adıyla anılacak. Red Dragon'un sahibi iş adamı Haşim Işık en geç 2015'te restoran sayısını 20'ye ulaştıracaklarını ve isim hakkını kiralamak isteyen çok sayıda işletmeci bulunduğunu, kaliteli işletmecilere işletme hakkı vermek için araştırma yaptıklarını söyledi. Haşim Işık öncelikle İzmir'deki Red Dragon'da bir yaz bahçesi hazırladıklarını, kurumsallaşmak için Bitez, Gümbet ve Bodrum Merkez restoranların isimlerinin Red Dragon olarak değiştirildiğini hatırlattı. Işık, Bitez'deki Red Dragon'un Akdeniz mutfağının seçkin örneklerini de sunduğunu söyledi.