X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Ahlat, istihdam sağlayacak
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Ahlat, istihdam sağlayacak

  • Giriş Tarihi: 2.2.2014

Fikir Tasarım Enstitüsü'nün KOSGEB ödüllü projesinde ahlat meyvesi çok değişik şekillerde değerlendirildi. Undan ekmeğe, dondurmadan çikolataya, pekmezden kreme kadar pek çok farklı üründe bu meyve kullanıldı. Amaç, üretimi yaygınlaştırıp, bu işi sektör haline getirebilmek. Sky 360 kanalında yayınlanan proje destekleme yarışmasının parlayan fikirlerinden biri de, Fikir Tasarım Enstitüsü'ne ait "Ahlat meyvesinin değerlendirilmesi" projesi oldu. Bu yarışmada fikirlerini sunan kadın girişimciler, finale kalarak KOSGEB'den 30.000 TL ve En İyi Sunum Ödülü almaya hak kazandılar. Fikrin sahibi Özlem Özkulak, "Biz bu projeyi ilk hayata geçirmeyi düşündüğümüzde sadece gıda değil ilaç sanayii için de katkısı olacağını düşündük. Yarışmada ahlat meyvesi ile yaptığımız ahlat unu, ekmek, simit, muffin, kurabiye, donut, dondurma, erişte, çikolata, reçel, marmelat, pekmez, ahlat çayı ve ahlat kremini de sergiledik" dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.