İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Kent Ekmek Fabrikası'nda ürettiği glutensiz ekmekler, sadece İzmir'de değil ülkemizin 62 şehrindeki çölyak ve fenilketonüri hastalarının umudu oldu. 75 kuruştan satılan özel ekmeklere her geçen gün artan talep doğrultusunda, aylık 8 bin adet üretime ulaşıldığını belirten Büyükşehir yetkilileri, "Üretilen ekmekler, kargoyla bu kentlerimizdeki 500 noktaya ulaştırılıyor. İthali 12 lira olan glutensiz ekmekleri 75 kuruştan satıyoruz. Haftada 2 gün üretilen ekmekler, İzmir'de Kent Ekmek büfeleri ve EDAK üyesi eczanelerde satılıyor. Üretim maliyeti yüksek olduğu için fırınları üretmek istemediği glutensiz ekmeklere İzmir dışından da oldukça fazla ilgi var" dedi. Büyükşehir yetkilileri, ekmeklere bu yıl da zam yapmadıklarını belirtti.
