Çocukluğunda ünlü bir futbolcu olma hayalleri kuran İzmir Büyükşehir Belediyesi sporcusu Ahmet Beyaztoprak, hiç ummadığı bir alanda zirveye ulaştı. Yıllar önce bir arkadaşının ısrarıyla judo salonuna uğrayan Beyaztoprak, "O gün, 6 Türkiye şampiyonluğu ve birçok uluslararası madalyayla süslenen bir kariyerin ilk adımını atacağımı bilmiyordum" diye konuştu. Türk judosunun yükselen yıldızı Ahmet Beyaztoprak'ın spor yaşamı ilginç bir tesadüfle başladı. Birçok yaşıtı gibi onun da hayallerini futbol topu ve yeşil sahalar süslüyordu.