Denizli'de 79 yaşındaki berber emeklisi 4 çocuk bir torun sahibi İsmail Kocaalan, 65 yıldan bu yana kentin simgesi Denizli Horozu ve tavuğunu besliyor. Horoz sesi duymadan yaşayamayacağını anlatan Kocaalan, kuluçka makinesi de kullanmadan doğal yollarla ürettiği Denizli Horozu ve tavuğu ırkının korunması ve gelecek kuşaklara da aktarılmasına katkı sağlıyor. Yıllarca berberlik yaptığını, çıraklık döneminde Altıntop Mahallesi'ndeki evlerinin bahçesinde Denizli Horozu beslemeye ve üretmeye başladığını ifade eden Kocaalan, "Denizli'de kentin simgesi horozun tarihi çok eski, yapılan antik kazılarda bile horoz figürleri çıkıyor" dedi. "Benim çocukluğum ve gençliğim dönemlerinde her sokakta, her mahalle de horoz ve tavuk beslenirdi" diyen Kocaalan, "Bir hastalık gibi kurtulamıyorum. 65 yıldan bu yana evimde Denizli Horozu ve tavuğu yetiştiriyorum. Hayvanlarıma aşılama yapmam, salgın hastalıklara karşı ilaç vermem. Horoz sesiyle güne başlamazsam işlerim rast gitmez. Kentin simgesi horozlarımız ve tavuğumuz korunmalı, gelecek kuşaklara aktarılmalı. Bu işin meraklıları da her geçen gün azalıyor. Her sokakta her caddede horoz ve tavuk besleyenler olmalı. Bu bizim ve şehrimizin unutulmaya yüz tutmuş bir kültürü. Bu kültür kaybolmamalı" dedi.
