Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, açıkta satılan ekmeğin, "gıda ile temas edebilen" ambalaja konulmasından satış yerini sorumlu tutacak. Buna göre ekmeği gıdayla temasa uygun olmayan gazete kağıdı ve naylon poşet gibi malzemelere sararak satan işletmelere, gıda hijyenini ihlal ettiği gerekçesiyle 2 bin 560 lira idari para cezası uygulanacak. Türkiye Sağlık Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Murat Balaban, "Gıda maddelerinin gazete kağıdına sarılarak satılması son derece sağlıksız" dedi. Ambalaj Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sadettin Korkut ise ambalajsız satışa sunulan ekmeklerin, Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği'nde yer alan ambalajlara sarılmasının zorunlu olduğunu anımsattı.
