X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Su ürünlerine balık ekmek dopingi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Su ürünlerine balık ekmek dopingi

  • Giriş Tarihi: 29.4.2013

Avrupa'nın dörtte biri oranında balık tüketilen Türkiye'de balık ekmek kampanyası başlatıldı. Firmalar, balık ekmeği fast food tarzıyla satacak

"ESE 2013 Avrupa Su Ürünleri (European Seafood Exposition) Fuarı 23-25 Nisan'da Brüksel'de düzenlendi. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği ve Sagun Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tuncay Sagun, 15 yıl önce 2 firma olarak katıldıkları fuarda bugün 15 firmayla yer aldıklarını dile getirdi. Sektörün son 3 yılda ihracat rakamlarını iki katına çıkardığını belirten Sagun, "2012'de 467 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik. 2013 hedefimiz 550 milyon dolar" dedi. Ahmet Tuncay Sagun, Türkiye'de su ürünleri sektörünün hızlı büyümesinin aksine balık tüketiminin çok düşük olduğunu belirtti. Sagun, "Türkiye'de kişi başı balık tüketimi 6 kg. Avrupa'da ise bu miktar 25 kg." dedi. Tüketimin en az iki katına çıkması gerektiğini ifade eden Sagun, balığı sevdirmek için fast-food tarzında restoranlar açmayı planladıklarını söyledi.

30 ŞUBE AÇACAK
Sagun, "Biz Sagun Grup olarak Fish Box ismini verdiğimiz bir sistem kuruyoruz. Balık ekmek, salata ve helvayı 4.90 TL'ye satacağız" diye konuştu. 2013'te Fish Box restoranları hayata geçireceklerini dile getiren Sagun sözlerini şöyle sürdürdü: "Franchise sistemi ile tüm Türkiye'ye yayılmayı planlıyoruz. İlk yıl 30 şube hedefimiz var. Ayrıca AVM'lerde de yer alacağız." Dardanel Şirketler Grubu Başkanı Niyazi Ören de Fish&Bread (balık ekmek) sistemiyle AVM'lere girmeyi hedeflediklerini söyledi. Tüketicinin kokusuz ve kılçıksız balık istediğini ifade eden Ören, bu nedenle işlenmiş balığın geleceğinin parlak olduğunu sözlerine ekledi.

YÜZDE 100 TÜRK HAVYARI
Fuara katılan Tosmur Grubu ortağı Fatih Tosmur yüzde 100 yerli Türk havyarı ürettiklerini belirterek "Rusya'ya rakip olacağız" dedi.


kalan karakter 1000

Fırat turhan Fırat turhan

SAGUN balıkçılığı tebrik ederiz ama üreticiler olarak temennimiz bu işi ithal Norveç uskumrusu ile yapacaksa yapmasın. Türk levreği türk hamsisi çipurası istavriti alabalığı ile yapacaksa sonuna kadar arkasındayız. Memlekette üretici zor durumda döviz açığı var ..............

Aynı Görüşte misiniz?
evet3
hayır0
cevapla 29.04.2013 13:40
sergei sergei

süt-peynir-balık vs.insan sağlığı için gerekli olan herşey bu memlekette pa-ha-lı...

Aynı Görüşte misiniz?
evet4
hayır1
cevapla 29.04.2013 09:26

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.