Gıdanın Oscar'ı Türk şekerine

Giriş Tarihi: 9.5.2014
Lokumdan baklavaya kadar bir çok yerel ürüne sahip çıkmakta sorun yaşayan Türkiye, geleneksel lezzetlerini genç girişimcilerle koruyor. Türk şekeri akide, 30 yaşındaki genç bir girişimci tarafından inovatif ürün haline getirildi. Toller Gıda'nın kurucusu Tolga Erden, patlayan şekeri akideyle buluşturdu. Erden, makinesini de ürettiği bu şekerle girişimcilik ödülü aldı. Almanya'da makine mühendisliği eğitimi alan Erden'in Soundy Candy adını verdiği yeni şekerleme, geçen hafta İsviçre'de düzenlenen 42'inci Cenevre Uluslararası Buluşlar Fuarı'na davet edildi. Bin 150 buluşun yer aldığı yarışmada Erden'in Soundy Candy şekeri ve makinası gıda kategorisinde altın madalya aldı. Soundy Candy ile ürününe Avrupa'dan bir çok firmanın ilgi gösterdiğini kaydederek, "Geleneksel bir tat olması daha çok ilgi çekiyor" dedi.
ARKADAŞINA GÖNDER
Gıdanın Oscar'ı Türk şekerine
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz