Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "2015'in ilk üç ayında ekmek fiyatlarında artış gündemimizde yok" dedi. Balcı, Türkiye'de buğday üretiminin 2014'te geçen yıla göre yüzde 13.8 azalarak 19 milyon tona gerilemesinin ekmek fiyatlarını nasıl etkileyeceğini değerlendirdi. Balcı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın bu tür durumlarda geçmiş yıllarda önlemler aldığını, yine benzer bir tutumda olacağına inandıklarını söyleyerek, "Geçen yıldan TMO'da belli bir stok var. Ayrıca zorunlu buğday ithalatı söz konusu. Dolayısıyla olumsuz bir durum halinde gerekli önlemler alınacaktır" dedi.
