İşte şaşırtan ayran gerçeği!

  • 1
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

Özellikle sıcak havalarda serinlemek için tercih edilen ayranın en önemli yararı, vücudun "ikinci beyni" olarak nitelendirilen bağırsaklara.

  • 2
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

Sıcaklarda ferahlamak için asitli içecekler yerine ayran içilmesini öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevinç Yetişen, ayranın kanser riskini düşürmeye de yardımcı olduğunu söyledi.

  • 3
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

Ayranın fermente süt ürünü olduğunu belirten Gıda Mühendisi Prof. Dr. Yonca Yüceer, ayranın serinletici özelliğinin yanı sıra sağlık açısından da yararlı olduğu için her yaş grubunca tüketilmesi gerektiğini söyledi.

  • 4
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

Yüceer, sütte bulunan besin ögelerinin birçoğunu taşıyan ayranın; protein, yağ, vitaminler, mineral maddeler, özellikle kalsiyum bakımından önemli gıdalarından biri olduğunu aktardı.

  • 5
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

VİTAMİN VE KALSİYUM KAYNAĞI

  • 6
  • 20
İşte şaşırtan ayran gerçeği!
İşte şaşırtan ayran gerçeği!

Yaz aylarında soda, gazoz benzeri asitli içecekler yerine ayran gibi sağlıklı ürünler tüketilmesini öneren Yüceer, ayranın, A, B12, D, B2 ve B6 vitaminleri yönünden de zengin olduğunu dile getirerek "Vücudun sıvı dengesinin korunması açısından da önemlidir.