Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Ramazan'da tok tutan gıdalar

  • 1
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

Orucun zeytinle açılmasını isteyen Prof. Dr. Karatay, 'Hurma şeker deposudur; şekerinizi zıplatmayın' dedi. Ayrıca bol bol kellepaça çorbası içilmesini tavsiye etti

(Takvim)

  • 2
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

Uzmanlar art arda sağlıklı oruç tutmanın yollarını anlatırken; ezber bozan açıklamalarıyla dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, yine çok konuşulacak bir çağrıda bulundu. Karatay oruç açarken en sık tercih edilen yityeceklerden birinden kesinlikle uzak durulması gerektiğini söyledi.

  • 3
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

10-15 TANE YİYEBİLİRSİNİZ
Zeytinin dünyanın en yararlı meyvesi olduğunu belirten Prof. Dr. Karatay, "İftarda yiyeceğiniz birkaç tane zeytin midenize fayda sağlayacaktır" şeklinde konuştu. Sahurda da 10-15 zeytin yenilmesini öneren Prof. Dr. Karatay, şöyle devam etti: "Zeytinin yanına tereyağında pişirilmiş 2 yumurta, 1 avuç içi kadar beyaz peynir, 1 çay bardağı ceviz içi, domates ve salatalık ekleyerek acıkmadan orucunuzu tutabilirsiniz."

  • 4
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

İftar ile sahur arasında bol sıvı tüketmek gerektiğini anlatan Prof. Dr. Karatay, kola gibi asitli içecekleri ise yasakladı. Bunun yerine limonlu şekersiz çaylar, limonlu bol su, ayran ve süt içilmesi gerektiğinin altını çizdi.

  • 5
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

HURMADAN UZAK DURUN

Ramazan sofralarının baş tacı olan hurma için ise çok konuulacak bir uyarıda bulundu. Hurmanın yüksek oranda şeker içerdiğini söyleyen Prof. Dr. Karatay, "Hurma yiyerek şekerinizi oynatmayın. Orucunuzu zeytinle açın. Eğer göbeğiniz varsa, karaciğeriniz yağlıysa, tansiyonunuz yüksekse, şeker hastasıysanız, kilo vermek istiyorsanız hurmadan uzak durun" dedi.

  • 6
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

KELLE-PAÇAYI UNUTMA
Kalp-damar hastalıklarına yol açtığı gerekçesiyle birçok doktorun 'Uzak durun' dediği kelle-paça ve işkembe çorbasını da öneren Prof. Dr. Karatay, iftarda da kelle-paça çorbasının içilebileceğini vurguladı. "Çorbanın her türlüsü faydalıdır.

  • 7
  • 43
Ramazan'da tok tutan gıdalar
Ramazan'da tok tutan gıdalar

Özellikle iftar sofrasında zeytinle açılacak orucun ardından paça çorbası da içilebilir" diyen Prof. Dr. Karatay, hamur işlerinden de uzak durulmasını istedi. Prof. Dr. Canan Karatay, "Pilav, makarna, börek gibi aşırı hamur işi tüketmekle şekerimiz aniden yükselip aniden düşecek ve bizi rahatsız edecektir. Bu yüzden bunları yemeyin. Demiriniz düşükse çay ve kahve içmeyin. Bol su için" önerisinde bulundu.