Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

  • 1
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

Yiyecekler hakkında sürekli bir şeyler duyarız.

  • 2
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

Ama bunların hangisi doğru hangisi yanlış; sağlımız için bilmekte fayda var.

  • 3
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

İşte daha önce mutlaka duyduğunuz o efsanelerden bazıları...

  • 4
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

1. Beyaz et kırmızı etten daha sağlıklıdır

Kırmızı etin kalorisinin beyaz etten daha fazla olduğu ise gerçektir, fakat bu bir öğünde yalnızca 30 kalori farklılık gösterir.

  • 5
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

Uçamayan kuşlarda göğüs eti ise kas sıvısının biriktiği bacak kısımlarından elde edilen ete göre daha sağlıklıdır.

  • 6
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

Aslına bakarsanız kırmızı et daha yüksek kalorili olsa da, beyaz ete kıyasla; demir, çinko ve diğer vitaminler açısından daha zengindir.

  • 7
  • 29
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler
Yiyecekler hakkında yanlış bilinenler

2. Pişirmeden önce bakterilerden arındırmak için eti yıkamamak gerekir

Yıkanınca etteki bakteriler yok olduğu düşünülse de, etlerin yıkanmaması tavsiye ediliyor.