Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

  • 1
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Bir çok mantarın yetiştiği ülkemizde vatandaşların doğal ortamda topladıkları mantarlardan zehirlendiği neredeyse hergün haber ajanslarına düşen kötü haberler arasında.

  • 2
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Mantar zehirlenmesinden kaynaklanan ölüm ve hastalıkların azaltılması için uyarılar yapılmasına rağmen bu olaylardan ötürü insanlar ölmeye devam ediyor.

  • 3
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Fitoterapist Dr. Muammer Yıldız ülkemizde son zamanlarda artan mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı. Ve zehirsiz mantarları ayırt etmenin en kolay yollarını da sıraladı.

  • 4
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Dr. Yıldız ''Mantarlar protein açısından en zengin gıdalardan birisidir. Dünya nüfusunun en kalabalık ve en az ilaç tüketen hatta WHO ( Dünya Sağlık Örgütü) kayıtlarına göre en sağlıklı toplum Hintli ve Çinlilerdir.

  • 5
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Hindistan ilk sırayı alarak bitkisel beslenmek, doğal beslenmeye ek olarak aşırı derecede mantar tüketilmesi söylenebilir.

  • 6
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Lokantalarında 20 çeşit mantar bulunurken, maalesef bu kadar faydalı bir gıda ülkemizde sadece kültür mantarı (Agaricus bisporus) olarak tüketilmekte'' dedi.

  • 7
  • 30
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu
Zehirsiz mantarları seçmenin en kolay yolu

Tecrübe Edilmiş Mantarlar Tüketilmeli

Mantar toplamak, yetiştirmek özel bilgi ve tecrübeyi gerektirir.