Salatalık ve kabakları rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Dereotunu çok ince kıyın. Yoğurdu çırpın ve sarımsakla karıştırın, rendelenmiş peyniri ekleyin. Tüm malzemeyi harmanlayın. Üzerine zeytinyağı dökerek servis yapın.
MALZEMELER
3 adet kabak
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet salatalık
200 gr. beyaz peynir
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
PARÇA ÇİKOLATALI KEK
Eritilmiş yağ, yumurta ve şekeri çırpın, kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırın. Sıvı yağ ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. İçine kakao, rendelenmiş çikolata ekleyip karıştırın. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltıp175 derecedeki fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine parça çikolataları bastırarak koyun.
MALZEMELER
150 gr. tereyağı
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
200 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
?PATLICANLI SPAGETTİ
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Rendelenmiş soğan ve küp doğranmış patlıcanları kavurun. Doğranmış biberi, sarımsağı, baharatları ve kıymayı koyup beş dakika daha kavurun. Rendelenmiş domatesi ve kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın, makarnanın üzerine dökerek servis yapın.
MALZEMELER
1 paket spagetti
200 gr. kıyma
3 adet sivri biber
1 adet patlıcan
3 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 demet maydanoz
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
