Mersin'de bu yıl 7'ncisi düzenlenen Gıda, Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı düzenlenen törenle ziyarete açıldı. Yenişehir Fuar Merkezi'nde 6 bin metrekare alanda kurulan fuarda 100'e yakın firma, kurum, kuruluş ve ABD, Almanya, Çek Cumhuriyeti, İngiltere, İtalya, İsveç, Kore, Azerbaycan, Ürdün, Hindistan olmak üzere 10 ülkeden temsilcilik düzeyinde 10 yabancı firma katıldı.
TEK YOL ÜRETMEK
Fuarın açılışında konuşan Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şerafettin Aşut, "Eskiden tarım ürünlerini doğrudan yurt dışına satar, ardından işlenmiş ve paketlenmiş olarak, misli ile para vererek geri alırdık. Mersin artık gıdada katma değer yaratır hale geldi. Mersin olarak, üretmekten, ürettiğimizi markalaştırmaktan, katma değer yaratmaktan başka zenginleşme yolumuz yoktur" dedi. Türkiye'nin 2023 hedefinden bahseden Ekonomi Bakan Yardımcısı Mustafa Sever de "2023 hedefimiz olan, bilimsel ve teknolojik dönüşümü tamamlamış, rekabetçi ve ileri teknolojili ürünler pazarlayan bir Türkiye'de Mersin'in önemi çok büyüktür. Mersin'in de katkılarıyla, 2023 hedefimize daha erken ulaşmamız mümkün olacaktır" diye konuştu. Konuşmaların ardından fuarın açılışı yapıldı. Deniz KARA