Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Silifke böğürtlende iddialı

Giriş Tarihi: 8.7.2013
Çileğin Türkiye'deki en önemli merkezlerinden biri olan Mersin'in Silifke ilçesi, böğürtlen üretiminde de öne çıkmaya başladı. İlçede çiftçinin gelirini arttırmak amacıyla alternatif ürün olarak değerlendirilen böğürtlende şu günlerde hasat yapılıyor. Hasat edilen böğürtlen ise Ankara, İstanbul gibi illere, kalitesine göre kilosu 2,5 ila 3 lira arasında değişen fiyattan gönderiliyor. Silifke Böğürtlen Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Güngör, bu yıl 130 dönüm alanda üretimi yapılan böğürtlenden yaklaşık 350 ton rekolte elde edilmesinin beklendiğini kaydetti. Türkiye'de ilk böğürtlen hasadının Silifke'de yapıldığını ifade eden Güngör, bunun üreticilere büyük avantaj yarattığını belirtti. Böğürtlenin ilçede çiftçilerin önemli geçim kaynaklarından biridir" dedi.

BİRÇOK FAYDASI VAR
Böğürtlenin antioksidan ve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve olduğuna dikkat çeken Güngör, şunları söyledi: "Yapılan araştırmalarda böğürtlenin, bünyesinde barındırdığı antioksidanlar ve renk veren maddeler nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğunu belirlenmiştir. Böğürtlen, organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin bir meyve. Özellikle bitkilerde bulunan flavanlar açısından zengin olan böğürtlen, kansere karşı adeta kalkan görevi üstleniyor. Ayrıca kanı incelterek kan şekerini dengeleyen böğürtlen, diyabet rahatsızlıkları olan hastalar için önemli bir şifa kaynağı.

BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Silifke böğürtlende iddialı
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz