Almanya'da
yaşayan Tuncer Yıldız, doğup büyüdüğü topraklara yıllar sonra gelerek çok beğenilen özel tavuk sosunu memleketi Gaziantep'te açtığı Çıtır Tavuk Dönerle hemşerilerine sunuyor. 10 yıllık tecrübesini konuşturan Yıldız, ortağı Seyit Solak ile Yeditepe Mahallesi'nde 216 Nolu Cadde üzerinde Çıtır Tavuk Döner restoranını açtı.
DAKİKALARCA SIRA
Katile ve hizmeti birinci önceliği olarak gördüğünü dile getiren Yıldız, "Bu özel sosu Almanya'da yemek için müşteriler ortalama yarım saat sıra bekliyor. Çok seviliyor. Gazianteplilerin damak tadı da malum çok gelişmiş. Biz de neden bu sosu bizim hemşerilerimiz de tatmasın diyerek burada bir tavuk restoranı açtık" dedi.
EN İYİLERİ SEÇTİK
Kendi alanında uzman personeliyle işe başladıklarını anlatan Yıldız, "Hep en iyisini düşünerek yola çıktık. Masraftan kaçmadık. Çünkü müşterilerimiz en iyisini layıktır. Mesela tavuk kızartma makinemiz de sınıfının en iyisidir. Gaziantep'te bu makineden başka yok. Bu lezzeti tadan bir daha tatmak isteyecektir" diye konuştu.